lunes, 26 de diciembre de 2016

Cambio climático


Comentario a la película "Un ciudadano ilustre"



Reparto:
Directores: Mariano Cohn y Gastón Duprat
Actores: Oscar Martinez, Andre Frigerio, Nora Navas, Nelen Chavanne



Un escritor (Daniel Mantovani), a quien acaban de conceder el premio Nobel de Literatura, se encuentra en la situación de tener que asistir a conferencias, premios, etc. Entre todas las peticiones, recibe una carta de su pueblo natal, Salas –en la Argentina profunda- para que regrese a recibir la medalla de Ciudadano Ilustre, que es la máxima condecoración que le ha concedido su pueblo, del que salió hace más de 40 años.

Mantovani decide en un acto de nostalgia, y quizás también en busca de inspiración, ya que todos los personajes de su último libro estaban basados  en los personajes y la vida sencilla de Salas, volver a reencontrarse con su pasado, pero esta vez como turista.   

Es una sátira, con mucho humor negro, sobre la cultura y erudición de la vida intelectual, que choca con la sencillez y a veces conformismo de la vida pueblerina.  Desde el momento en que Mantovani llega a Salas se producirán situaciones absurdas, encuentros con personajes extraños, casi surrealistas.

Van apareciendo rencillas, viejas heridas, antiguos compañeros que compartieron una parte de su vida y con los que no les une nada en la actualidad. Los amigos, por su parte, ven en Mantovani un desconocido que poco tiene que ver con la persona que ellos recuerdan.

Poco a poco, el aplauso va dando paso a la decepción, la frustración y, finalmente, al enconamiento. Es una crónica negra y cómica de una relación ficticia de dos mundos totalmente diferentes, que se desprecian mutuamente.

Un buen análisis sobre el significado del éxito  y  la soledad del creador.

¿Por qué volviste Mantovani?

Película absolutamente recomendable. con un guión estupendo. Yo la he visto dos veces


Nuntxi Pérez




martes, 20 de diciembre de 2016

Animados golosos.

Bollos de Bilbao El Amparo



500 g de harina de fuerza.
125 ml de leche
100 g de azúcar
100 g mantequilla
3 huevos
12 g levadura panadería.

Se mezcla todo bien. (Si tienes en una panificadora prog. amasar)
Bolas de 50 g.
Dejar 3 horas reposo. Temperatura ambiente.
Pintar con yema huevo y un poco de agua , espolvorear  azúcar.

Hornear a 180 ºC  10-12 mn. Solo dorar .

Crema de Bilbao


200 g mantequilla
3 yemas huevo
200 g azúcar
100 ml agua
calentar agua y azúcar hasta hilo entre dedos.

Batir yemas añadiendo poco a poco el almíbar.
Cuando enfríe, añadir la mantequilla mezclándolo bien y enfriar.

Complemento :

jueves, 15 de diciembre de 2016

Hombres en los cursos



Próximas las fiestas navideñas, en Donostia, el pistoletazo de salida suele ser el día de Santo Tomás, con la txistorra como una de las principales protagonistas de la fiesta.

En Acex-Eske también tenemos nuestra pequeña “txistorrada”, que hacemos coincidir con el fin del primer trimestre del curso. Es una forma de conocernos y relacionarnos entre los grupos que asistimos a las diferentes clases.

Dentro de este encuentro socio-gastronómico, una amiga (periodista ella por más señas) ha comentado una circunstancia referida al grupo, que es la que me ha dado pie para la siguiente reflexión.

En esta pequeña ciudad que es Donostia, todos asistimos periódicamente a conciertos, exposiciones, cines, teatros, etc. y estamos acostumbrados a ver como habitual y natural que la mayoría de los asistentes a dichos actos culturales sean mujeres; de todas las edades, pero mujeres.

Esto me ha llevado a pensar que, por lo menos aparentemente, este fenómeno no se produce en nuestros cursos. Sí que las mujeres siguen siendo mayorías entre los alumnos apuntados, pero no es tanta la diferencia que se aprecia entre los que asisten a las clases, que en algunos casos puede ser al 50%.

No soy capaz de determinar cuáles son las razones. Está claro que los temas de los cursos suelen ser interesantes y el profesorado tiene buen nivel, pero lo mismo podríamos decir de los conciertos, cines, teatros, etc.

A ver si se atreve alguien a lanzar una hipótesis. Si queréis, podéis dejar  vuestros comentarios y entre todas/os podemos llegar a una conclusión más o menos lógica.

Nuntxi Pérez




Pasión nacional

Parece que se animan algunos de nuestros socios y cursillistas


Luken. Luciano

En un miércoles de febrero, sorprende el día tan radiante (tras las condiciones meteorológicas que hemos padecido), y en compañía de mi mascota vamos a refrescar los pulmones al parque natural de Miramón. 

Con el móvil en FM y conectados los auriculares, la emisora está transmitiendo un evento deportivo. Hay varios tertulianos se supone que expertos en la materia que se les llama informadores deportivos. Uno de ellos en un alarde de sinceridad y sentimiento nacional confiesa que se alegra cuando un rival extranjero se equivoca, se cae o le descalifican. 

El evento que están retransmitiendo es patinaje artístico en los Juegos Olímpicos de invierno. Otro tertuliano le pregunta por Pierre de Coubertin el fundador de dichos juegos y su lema que gane el de mayor mérito. Le responde que sí que sabe quién es, pero que cuando España está compitiendo quiere que gane a pesar de los ideales de ese señor. La que compite en ese instante es una atleta española y los calificativos hacia ella son los de una super-campeona, que si el giro ha sido de quitar el sombrero, el segundo salto espectacular y el tercer salto el de mayor altura de la competición. Comentan (en tono de voz más ufano), que es seguro que estará en la final. En el cuarto y último salto de la prueba se cae y uno de ellos dice que no se ha caído del todo, otro dice que se ha caído sólo un poquito y luego especulan con la puntuación. Comentarios acerca de la lentitud de los jueces hasta que anuncian la primera votación: cincuenta, se sorprenden y tuercen la opinión, uno dice: coño qué baja pero añade que hay que esperar a la segunda nota porque en esta no se tiene en cuenta la caída sino el mayor tamaño del mayor salto, sale cuarenta y dos, comentan que está muy bien ya que la que va primera que es la americana le han dado noventa y tres y medio en la  mejor actuación de su carrera. La española se sitúa en segunda posición con noventa y dos puntos y el primer tertuliano estalla de alegría y exultante grita que es un puesto de mucho mérito. 

A continuación, el que dirige el programa con voz más solemne comunica que son doce participantes y la española ha concursado en segundo lugar y se quedan tan anchos. Luego dan paso a información sobre el fútbol. Es un programa al  que llaman información deportiva. Hago mis averiguaciones y me dicen que es líder en España en dicha materia.

jueves, 8 de diciembre de 2016

Para los interesados.

Tenemos algunas de las revistas de la foto y por eso  a los interesados que no tengan alguna de ellas, socios o cursillistas   pueden pedirlas a los encargados de clase o por email.




domingo, 4 de diciembre de 2016

Viaje a pie.

Este relato de Julio Villar es todo poesía en prosa. Muy sencillo pero con mucho fondo.
Una delicia.


jueves, 1 de diciembre de 2016

Excursión a Burgos



El pasado viernes 18 de noviembre, tal como estaba previsto, realizamos nuestra primera excursión del curso 2016/2017 de Acex-Eske. Aunque no hubo mucho “viajero” –fuimos unos 30- el ambiente fue estupendo.

Salimos de Donosti a las 8:05, puntualidad “casi” inglesa y tras una pequeña parada técnica, llegamos a Burgos a la hora prevista. Por suerte, no hacía demasiado frío.

Primero fuimos al Museo de la Evolución Humana, donde la guía Noelia nos estaba esperando para realizar la visita.

Según explica su propia web, este Museo nace como una apuesta moderna y de excelencia para crear una nueva infraestructura patrimonial, acorde con los resultados de los Yacimientos de la Sierra de Atapuerca.

Un fin primordial ha sido dar cabida, no sólo a los hallazgos de los yacimientos de Atapuerca, sino también a las disciplinas científicas que intervienen y las interpretaciones y teorías científicas que de ellos se extraen. Asimismo, se pretende ofrecer una visión holística de la presencia humana en la tierra y otorgar el lugar que le corresponde a estos extraordinarios yacimientos que se encuentran en la sierra burgalesa dentro de las nuevas teorías sobre la evolución humana.  Por ello, no es sólo un museo de nuestros antepasados, sino también de reflexión sobre el presente de nuestra especie Homo sapiens, dotada de capacidades que nos permiten modificar el mundo.

Los fósiles originales procedentes de los Yacimientos de la Sierra de Atapuerca que se exhiben en el Museo de la Evolución Humana provienen de la colección del Museo de Burgos.

Al finalizar la visita, a las 13.30, nos trasladamos al Restaurante Casa Azofra donde dimos buena cuenta de un menú consistente en: sopa castellana, morcilla de Burgos, carrilleras en salsa de hongos y leche frita. Y con el café unas rosquillas caseras riquísimas.

Después de comer, comprar morcillas  y lotería –creo que acabamos con todas las existencias del restaurante- subimos al autobús con destino al Monasterio de San Pedro de Cardeña. Bien de Interés Cultural. Con un fraile/guía trapense joven, muy amable,  visitamos la iglesia, el claustro, el panteón real y la torre del Cid. En el Monasterio se conserva la bodega románica de uso comercial más antigua y se produce la primera cerveza trapense elaborada en España.

Tras hacer algunas compras en el Monasterio, regresamos a Donosti, dentro del horario previsto.

¡¡¡Hasta la próxima excursión!!!!
 


https://goo.gl/photos/XZHbpFW1b9uB7ddt6